牛肉酱炒饭怎么做好吃?
20多年前,广州的夜市里有这样一家店,店铺不大,每晚10点左右开门,店里只有一个老板及一名服务员,供应的菜品也不多,但每个菜价都不便宜,老板说他的食材都是进口,品质有保证,所以贵也得买! 这家店就是位于文明路的天河城,主要经营日式盖饭、沙拉等西餐,不过很多人来都是冲着他家的牛肉酱来的。
以前夜市里有很多卖小吃的摊子,到了凌晨还会有很多人吃宵夜,烤生蚝、炒田螺、酸辣汤、生滚粥等等应有尽有,而天河城就是这样一家低调的店,门脸很不起眼,不仔细看的话很容易错过。
当时还没有流行外卖送餐,想要吃饭只能现场排队购买,而晚上10点后,街边的烧烤摊都陆续开张,这时你再去逛夜市,虽然还有摊位,但是人气已经大不如前,如果你刚好在觅食的途中看到它,请不要犹豫,赶紧排上队,点上一份牛肉酱加餐!
现在回想起来,那会真是穷得只能吃土的年纪啊,每个月拿着500块的生活费,要应付房租、生活费以及偶尔出门聚餐的费用,还要买一些日用品和衣物,钱简直不够花,所以每次去天河城吃一顿就要心疼好久。好在它的味道没让我失望过,现炒的米饭配上满满的牛肉,一勺子下去全是料,让人食欲大增。
后来离开了广州,也吃过不少正宗的日式盖饭,却再也没吃到比这更合我口味的了。前不久回去玩,特意找了这个地方,却发现它已经变成了一个卖首饰的门店。