我做过很多种口味的生蚝，比如香辣生蚝、芝士焗生蚝、粉丝蒸生蚝、蒜香生蚝等等 要说哪种做法最好吃，真的不太好说，因为每个人的口味不一样 但是我可以把几种做法的生蚝都做一个汇总，这样你们就可以根据自己的喜好去选择啦~①新鲜生蚝如何清洗？ 用牙刷刷干净表面的泥沙，注意别弄破它！ ②怎么处理生蚝的壳和肉？
这个我可有经验了，作为山东人，对大肠那可是真爱！ 以前家里穷，吃不到肉，就偶尔赶大集的时候买半斤猪蹄或者猪头肉解解馋，每次母亲都精心地给处理干净了，做成卤菜让我吃得过瘾。
炒栗子啊，去壳后，放在锅里，加白糖和水大火煮开后改小火慢慢焖熟(水不要多，刚好淹住栗子就好)。 或者用麦芽糖，熬至可以挂勺滴下但还未完全凝固的状态，倒入栗子里快速拌匀，然后放在通风处自然晾干就行啦当然最省事的当然是买带包装的炒栗子吃了…… 做栗子的过程比较费时间哈，所以最好提前一天把材料准备好，
200度，15分钟，翻面再15分钟 烤箱温度时间仅供参考，因烤箱个体差异，最好根据自身情况适当调整。 首先把红薯洗个澡，然后涂上黄油（我涂了两层），撒上少许食盐，放进烤箱烘烤。 在烘烤的过程中，会看到表面上色，并出现皱皮现象，这是很正常的。
咖喱土豆是生活中非常好的一种食物，有些人很喜欢吃，但是又不知道它会不会含油脂，因为有些食物虽然吃起来没油，但是在制作过程中有加入油脂，所以有些人很担心。那么咖喱土豆需要放油么？事实上，咖哩是有多种多样的，从成份分析，比较清淡的咖哩是不含任何油脂的，而带辛辣味的咖哩含有少数的油脂。