芝士炒鸡蛋好吃么?
哇~这个我一定要好好回答! 作为一个在欧美都吃过芝士炒蛋的吃货,可以很明确的告诉题主,这绝对是道美味佳肴啊~(而且做法真的贼简单) 上次做这道菜的时候没拍照片………不过没关系,有我在肯定能让你大快朵颐~~~(咦,好像哪里不对……)
首先,我们要选择适合用来做芝士炒蛋的芝士。对于这一要求,相信大多数的人应该都不会反对吧~好的芝士是这道菜的灵魂所在哦。
其次,我们需要准备一些其他食材,比如新鲜的西红柿、葱、大蒜。当然,最后成品图里我是没有放香葱的~因为我觉得放了之后颜色会比较奇怪………(也许是我放多了?)所以你们就按照自己的喜好决定是否要放葱花~还有胡椒粉、海盐和酱油,这些都是提味的最好帮手。 最后,也是最关键的步骤就是炒了,一定要用中火慢慢炒才好吃~ 先爆香大葱蒜,然后下切好的西红柿丁,一边炒一边压,让番茄汁充分渗出(这一步其实是为了去除番茄的生味儿哈~)。
等到汤汁变得浓稠,下打散的鸡蛋液和所有调味料,用筷子不停地搅拌成块状即可出锅啦~~
是不是非常简单呢?这样一道色香味俱全的美食就这样呈现在你面前啦~吃的时候可以拌着米饭一起吃,我保证你会一口接一口,完全不想停下!!