油渣配什么好吃?

弘雨瑶弘雨瑶最佳答案最佳答案

作为在猪油时代长大的人,对油渣真的是情有独钟啊! 记得最开心的事就是每个月爸妈给五块钱买零食的日子,那时候的五块钱可算是巨款了~能买好多东西呢! 其中最大的一笔开支就是买油渣(其实主要还是给我买的),一买就是一大袋子,够我吃好几个星期的。 一大袋油渣三块钱,放在现在的眼光来看实在是便宜,可是那时候觉得好贵呀,但即使这样我也愿意花钱去买,实在是因为太好吃啦~ 把油渣洗一洗,放一点点盐炒一炒,香的哟~每次都是把手指头都舔得干干净净的才罢休。

除了自己炒着吃,还会做油渣饼、油渣糯米粥、油渣青菜汤等等等,简直是对油渣爱到无法自拔! 小时候觉得好吃的油渣现在依然很受欢迎,只是比以前更健康了一点^_^ 比如可以熬成油渣粥,清香润口,非常营养呢 或者和切好的白菜一块儿炒,香喷喷的大杂烩 有菜有饭,一碗下肚,饱哒哒~美哒哒~~

寇一尘寇一尘优质答主

油渣炒青椒

用料:油渣、青椒、盐、生抽、芝麻油。

1、将油渣切碎,青椒洗净掰块,备用

2、炒锅烧热后倒入油渣,不要放油,开小火,将油渣里的油煎出来

3、待油渣变酥,倒入青椒丁,翻炒1分钟

4、加入适量生抽、盐,翻炒2分钟,最后加入1勺芝麻油,翻炒均匀即成。

油渣泡茶

用料:油渣、红茶、开水。

1、油渣事先掰碎一些。

2、将掰碎的油渣和红茶一起放入茶缸。

3、倒入开水,盖盖稍等5分钟左右。

4、打开盖子,充分搅拌一下。茶汤色变得有些混浊,上面还漂着一层油,喝起来还有些奶的味道呢。

5、茶水颜色更浓郁,味道更醇厚,就是油脂有点多,减肥的人要小心啊。

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