我奶奶做的清炖猪蹄最好吃，方法也很简单1、买来的猪蹄清洗干净，剁成小块（市场上一般会帮你剁好）； 2、冷水下锅，煮开之后把浮沫洗净； 3、准备香料，八角两个，桂皮一块，香叶两片；4、把所有食材放进砂锅里面，一次性加足水，开始炖了！
我吃过很多种做法的鸡蛋，比如糖心蛋、茶叶蛋、卤蛋等，也吃过不少用阿胶做的菜式，比如阿胶肉丸子、阿胶红烧肉等等。不过最经典的做法，还是把阿胶和鸡蛋结合在一起做蛋糕。 把阿胶打散成粉，加入牛奶搅拌至融化，再依次加入蛋黄、糖、面粉、食用油，搅打成均匀的蛋糕糊。
我奶奶做的清炖猪蹄最好吃，方法也很简单1、买来的猪蹄清洗干净，剁成小块（市场上一般会帮你剁好）； 2、冷水下锅，煮开之后把浮沫洗净； 3、准备香料，八角两个，桂皮一块，香叶两片；4、把所有食材放进砂锅里面，一次性加足水，开始炖了！
我吃过很多种做法的鸡蛋，比如糖心蛋、茶叶蛋、卤蛋等，也吃过不少用阿胶做的菜式，比如阿胶肉丸子、阿胶红烧肉等等。不过最经典的做法，还是把阿胶和鸡蛋结合在一起做蛋糕。 把阿胶打散成粉，加入牛奶搅拌至融化，再依次加入蛋黄、糖、面粉、食用油，搅打成均匀的蛋糕糊。