11个多月宝宝辅食做法?
辅食是指除了母乳、奶粉以外,被宝宝作为营养来源的饭食。所以辅食包括各类粥、各种碎菜、肉末、水果等等。 其次,对于11个月的宝宝来说,可以开始逐步向成人饮食过渡了。所以这时候可以尝试做咸点心给TA吃。但是!由于这个阶段婴儿的味觉已经开始发育,又由于辅食添加的原则是从少到多逐渐增加,因此家长给宝宝做辅食时要格外注意盐的摄入! 《中国居民膳食指南》建议,4个月前的婴儿(尤其新生儿),不需要额外补充钠(也就是盐);4-6个月起每日摄入不超过500毫克;7-12个月每日摄入不超过650毫克。相当于一茶匙左右的量(大约3g食盐,大概一个啤酒盖的量)。 除了把控好食材中的“盐”之外,还可以采用清淡少油的烹饪方式,比如蒸煮,避免油炸等。
最后推荐一道适合该月龄宝宝的辅食——虾皮小饼。 准备材料:中筋面粉10克,鸡蛋1个,核桃油适量,水30ml,虾皮5克。
制作过程: ①鸡蛋打散,加入面粉和水的混合物,搅拌均匀成稀糊状。 ②虾皮用清水浸泡后,沥干水分备用。 ③锅中刷一层核桃油,舀入面糊,摊成薄薄的鸡蛋饼,上面洒上泡好的虾皮,蒸熟即可。 除了这道菜,也可以适当给宝宝添加些蔬菜、肉类了。但需要注意的是,无论是哪种辅食,都要做得尽可能软一些,烂一些,以利于宝宝吞咽和消化。