土豆熬汤有哪些做法？
一、土豆高粱米排骨汤
材料：高粱米 50克，肋排骨 200克，土豆 1个， 红枣10颗，姜3片， 盐1小匙，白胡椒适量
做法：
1、高粱米淘洗干净，提前用冷水浸泡 2-3小时。
2、排骨洗净切小段，冷水下锅焯去血沫，捞出冲洗干净。
3、土豆去皮切成小块，红枣洗净，姜去皮切片。
4、将高粱米、排骨、土豆、红枣、姜片、白胡椒同入锅中，大火烧开，改小火煲 1个小时，出锅前加盐调味即可。
二、土豆青豆排骨汤
材料：猪排骨、青豆、土豆、枸杞、花椒、大料、葱段、料酒、生姜一块、食盐适量。
做法
1、猪排骨斩段，生姜洗净后切片，土豆切丁；
2、坐锅点火，待水开后分别放入排骨、土豆丁，青豆汆汤，捞出后冲洗干净备用；
3、将排骨和水倒入锅中，加放生姜、花椒，和大料，大火烧开，再改小火煮40钟分钟左右，然后加放其余原料再煮10分钟左右，离火时加放食盐和枸杞，再焖上一会就可以了。