卤鸡翅好吃吗？
我做的卤鸡翅不好吃，但是我在饭店吃的卤鸡翅很好吃，为什么我做出来就不好吃呢？ 卤鸡翅要怎么做才好吃？ 首先准备食材：鸡翅、葱、姜、辣椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、冰糖、料酒。
1.首先把鸡翅洗干净，葱姜切片、干辣椒剪成段。锅中放水加入一勺料酒，冷水下入鸡翅煮开焯水2分钟。
2.捞出鸡翅用清水冲洗干净，控水备用。 接下来调酱汁：碗中放入两勺生抽、一勺老抽、四颗冰糖、三片姜，适量五香粉和胡椒粉调成酱汁。（这里用到的生抽、老抽都是味道偏咸的）
3.将鸡翅放入锅中，倒入酱汁，加入八角、桂皮、香叶等香料，最后倒入一瓶啤酒（一定要用啤酒，这样才能做出好吃的卤鸡翅哦~）。大火煮开后转小火炖40分钟左右。
4.然后转大火收汁，汤汁浓稠即可关火盛出食用了。 你看这样做出来的卤鸡翅颜色是不是特别好看，而且油亮亮的，看起来就很有食欲吧！ 自己在家做卤鸡翅其实是非常简单的，只要掌握方法步骤就可以啦~ 用这个方法做出来的卤鸡翅味道不比外面卖的差哟～ 你们也赶紧试一下吧！