清炖猪脚放什么好吃?
我奶奶做的清炖猪蹄最好吃,方法也很简单
1、买来的猪蹄清洗干净,剁成小块(市场上一般会帮你剁好); 2、冷水下锅,煮开之后把浮沫洗净; 3、准备香料,八角两个,桂皮一块,香叶两片;
4、把所有食材放进砂锅里面,一次性加足水,开始炖了!
5、小火慢慢炖啊炖啊……期间把香料捞出来,留汤汁更鲜美哈~大概两个半小时差不多就软烂了~ 最后撒点葱花,美味又滋补的清炖猪蹄就好啦~~
ps:还可以加点花生一起炖,就是花生炖猪蹄啦~
我奶奶做的清炖猪蹄最好吃,方法也很简单
1、买来的猪蹄清洗干净,剁成小块(市场上一般会帮你剁好); 2、冷水下锅,煮开之后把浮沫洗净; 3、准备香料,八角两个,桂皮一块,香叶两片;
4、把所有食材放进砂锅里面,一次性加足水,开始炖了!
5、小火慢慢炖啊炖啊……期间把香料捞出来,留汤汁更鲜美哈~大概两个半小时差不多就软烂了~ 最后撒点葱花,美味又滋补的清炖猪蹄就好啦~~
ps:还可以加点花生一起炖,就是花生炖猪蹄啦~