作为一个在意大利生活了8年的我，对于意大利面食可以说是情有独钟了。从最早的pizza到后来的意大利粉、通心粉再到螺旋面、千层面等等，可以说都是我的爱！ 今天来聊聊关于意大利粉的吃法。作为日常主食，它可以像米饭一样方便简单，也可以像西餐一样精致美味。
作为西餐中常见的主食之一——意大利粉，它做法简单，用料广泛，搭配能力超强，无论你怎么做，它都能给你不一样的风味体验。 接下来就来看看小编为大家推荐的这款意大利粉的吃法吧~准备好食材，我们就可以开始制作啦！
1. 锅中烧水，水中加入少许食盐，放入意大利粉煮熟（注意：不要完全煮熟哦，八九成熟即可） 2. 煮熟的意大利粉放入碗中，淋上沙拉酱、黑胡椒汁或者番茄酱等调料，拌均匀后就可以开吃了！ 是不是很简单呢～你学会了嘛～快动手做一做吧～
钭梅鹤优质答主意式菜式中有一种流行的食品叫做通心粉意大利语叫作PASTA，中文一般翻译为意面。它有长形、管形、蝴蝶形、螺纹型、扇贝壳……形形色色、变幻多端， 意大利人自豪地宣称，世界上共有“5000多种不同的通心粉形状”，仅在“通心粉之乡”的卡拉布里亚大区就有400多种外形不同、配制不同的通心粉，仅“管形通心粉”就有十几种款式。各种造型不同的心粉与相配合的的酱汁结合起来，就成了花样繁多、口味丰富的美食，通心粉的制作原理并不复杂，将面粉（大多是硬麦粉或加蛋的硬麦粉）和成面团，加工成各种形状， 再用沸水煮熟即可。
当然，煮通心粉的水必须是加了盐的沸水，否则通心粉就是“没有味道的干面条”。煮熟的通心粉，加上各种肉酱、青菜蔬果、奶酪、沙司，便形成了道道美味佳肴。通心粉营养丰富，制作简便，味道鲜美，既能饱肚又有益健康，难怪意大利谚语说：“通心粉能使不相爱的两个人相爱，能使相爱的两个人永不分开。”
