“好吃”太主观了个玩意儿，所以答这道题，简直是在给自己挖坑。 但还是厚着脸皮来答题了（手动傲娇脸） 我先说说我心目中的“宝安第一烧鹅店”吧 这家叫“华丰”的烧腊店在宝安算是老字号的店铺了 他家招牌的荷叶粉蒸肉一般，但是招牌烧鹅和烧鸭都很好吃！
1.将秋葵洗净，用刀在上面划出一道缝。 2.锅中加水烧热，放入少许盐和油，倒入秋葵焯水，待秋葵变软，捞出过凉开水后沥干水分，摆入盘中待用。 3.大蒜去皮，捣成蒜泥；小米椒、香菜洗净切碎，一同放在碗中，加入盐、白糖、生抽、香醋和香油调匀制成浇汁。4.把调好的汁淋在秋葵上即可。
我是湖南人，我用的辣椒是湖南本地辣椒，皮不太厚，但是籽很多很辣 1、准备好材料，鱼是我用酸菜鱼料腌的，所以味道很不错，如果有新鲜青鱼也可以，把鱼肉刮下来备用（如果是腌好风干的鱼，需要用清水浸泡一段时间）；泡椒、小米椒剁碎，姜蒜切末，葱切段2、鱼肉用剁刀剁成小块状，加入两勺生抽、一勺老抽、一把胡椒粉、
对于怎么蒸螃蟹，想必大家已经有答案了，今天给大家分享另一种做法——水煮螃蟹。 水煮螃蟹食材准备：螃蟹8只、鸡蛋1个、姜3片、白酒适量、食盐5克、香菜2根； 制作过程：1.首先处理一下螃蟹，将蟹屁股切掉后，再将蟹身对半切开（这样更好入味）；2.切好的螃蟹里加入生姜丝和少许白酒，去腥的同时还能增香，
1.把老姜清洗干净，刮去表面粗糙的皮，用刀切成薄片； 辣椒洗干净，用手掰成两段（用刀切会切断辣椒筋膜，影响口感）； 蒜头剥去皮，用菜刀背压成蒜泥； 用盐、生抽和香醋拌匀调成味汁待用。2.坐锅点火，加入植物油烧至五成热时，下入姜片炸至色泽金黄后捞起沥油。