秋葵的捞汁怎么做好吃？
1.将秋葵洗净，用刀在上面划出一道缝。 2.锅中加水烧热，放入少许盐和油，倒入秋葵焯水，待秋葵变软，捞出过凉开水后沥干水分，摆入盘中待用。 3.大蒜去皮，捣成蒜泥；小米椒、香菜洗净切碎，一同放在碗中，加入盐、白糖、生抽、香醋和香油调匀制成浇汁。
4.把调好的汁淋在秋葵上即可。 我这次做的捞汁是偏酸甜口的，所以糖和白醋放的比较多，不喜欢太甜的也可以减少糖的分量或者不放。另外如果喜欢辣味可以放两个红辣椒圈，或是切点小米椒圈来增添鲜辣滋味。 拌饭、拌面都很好吃！你也可以试一试~