什么东西蒸蛋好吃？
我最喜欢吃的就是咸蛋黄蒸蛋，真的好好吃！！！ 做法也非常简单，就是蛋黄和蛋清分离然后搅拌均匀，放在碗里盖上盖子隔水蒸煮10分钟左右就好了~
其实咸蛋黄本身就非常美味了，但是和鸡蛋一起蒸，香味融合在鸡蛋里面，每一口都能吃到浓郁的蛋黄香，搭配牛奶或者粥都非常棒~~ 我自己也会偶尔做来吃吃，比如早上来不及做早餐的时候，做一个这样的咸蛋黄蒸蛋配着白粥喝，美味又管饱！
除了咸蛋黄蒸蛋，我最喜欢的第二个蒸碗就是豆沙卷了~ 先把面粉、泡打粉、白糖混合均匀，然后一点一点加水调成糊状，上锅蒸15分钟，就得到了一层酥脆的饼干底~ 然后把豆沙馅料填进去，上面盖一块蛋糕片，再上锅蒸15分钟左右，一道软糯清甜又不失酥脆口感的豆沙卷就好了~
爱吃甜的可以多放点糖哦~我自己会做少许减量，保留淡淡的甜味才好吃呢~~
第三道好吃的蒸碗就要数粉蒸肉了，尤其是夏天，用保鲜膜密封好后放冰箱冷藏一晚，第二天拿出来蒸一蒸更棒！ 用蒸屉刷上一层植物油防粘，把切好的五花肉铺在上面，冷水下锅蒸熟后取出切成薄片，拌入蒸肉米粉，再次放入锅里蒸20分钟就可以了~
蒸好的粉蒸肉肥而不腻、糯而不烂，咬一口满嘴都是浓郁的酱香味，简直太棒了！！！