用大黄花制作美食，是潮汕地区一种常见的做法。新鲜的黄鱼处理干净以后，放到油锅里烹炒至熟，再蘸着辣椒酱食用。香酥滑嫩，味道鲜美。 在我的家乡，每年到了春未夏初的时候，是吃大黄花最好的时节。这时候的大黄花肉质最为肥厚，营养价值也最高。在潮州的菜市场，经常可以看到有卖大黄花的人。
1、补虚养身：芋头含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素及淀粉，能提供机体必要的营养，其中含有大量多糖，可增强机体的抗肿瘤能力，且有良好的润肠通便作用。2、美容养颜：鲤鱼含有丰富的磷脂和胆碱，对维护心血管系统功能有食疗作用。
我做的辣椒油是不放芝麻的，只放花生，味道也非常好！ 食材：干红辣椒7-8个（根据自己口味适量添加），花生100g左右，植物油500ml 步骤：1、花生米用清水浸泡3天左右，每天换两次水；干辣椒洗净去蒂泡温水。2、把泡好的花生米沥干水分放入碗中（不用晾干，以防炒制过程中糊锅），撒上盐2勺拌匀备用。
苦瓜片主要有清热解暑，明目解毒等功效。另外：1、苦瓜片中含有“奎宁”，可祛邪，亦可预防发烧及疟疾；2、苦瓜片含有苦瓜皂甙，有降血糖的功效，特别适用于Ⅱ型糖尿病患者；3、苦瓜蛋白质含血、脑清蛋白，有清心明目的作用，且有抑制细菌的作用；4、苦瓜还有特殊的苦味，具有刺激味觉神经，
我觉的煮的好喝，应该是原汤化原食。 用清水把切好的牛腱子肉和葱段、生姜一起下锅，煮开，去掉漂浮着的血沫。加入八角、桂皮、香叶等香料，大火煮开之后小火慢慢炖2个小时，最后关火让酱油的味道慢慢地渗透到牛肉里头。 接着把鸡蛋磕破搅拌成蛋液，倒入锅中搅散，然后抓一把面粉放进去搅拌均匀，成了糊状后起锅备用。
梧桐花味甘、淡、性寒，具有清血、润肺止咳、祛风散寒、和胃利湿的作用。可用于治疗气喘咳嗽、胃痛、便血、遗精、痹症、小便淋浊、痈肿等。现代研究显示，梧桐花含有丰富的维生素、钙、铁等成分，还有降血脂的作用。由于梧桐花性寒，食用时最好用开水焯一下去除寒性，或将鲜品晒干再使用。
1、准备食材。芋园原料（芋头，木薯粉）；南瓜（老南瓜最好） 2、将芋圆原料搓成丸子，大小随你喜欢！ （我比较喜欢大颗的芋丸，所以会搓得比较大颗一点哦！）3、把搓好的芋丸放进锅里，加水开始煮，水一定要没过芋丸喔！
糊土豆咸菜的做法如下：准备好材料：土豆（2个），咸菜（适量），盐（适量），五香粉（适量），干辣椒粉（适量），酱油（适量），香油（适量），葱，姜，蒜（适量）。1. 把土豆洗干净，切成片或者条状，按个人喜好来决定。2. 把咸菜切成短些，备用。3. 锅中加入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香。
土豆如何打叉？现在在很多人不知道这个问题，这个对我们的饮食是有很大的帮助的，我们多了解一下，对我们自身是很有帮助的，希望知道的人可以分享一下，感激不尽。土豆——打叉处理如果是用来做菜的话，从市场上买回来的土豆，要对其进行打叉处理，也就是要让土豆的顶端芽眼朝下，如此可以保证在烹煮过程中营养不会过度流失。
首先，我们要选一朵好青菜。什么样的青菜是好青菜呢？我有两个标准：1、颜色要绿；2、体型要棒。（请允许我自夸一下，我家种的大青菜确实都长得特别漂亮） 接下来准备辅料。姜蒜切末，干辣椒剪成小段儿。 然后我们开始炒菜！ 锅里加油，烧热后加入姜末、蒜末和干辣椒段儿爆香。然后倒入青菜翻炒一会儿。
1、防治糖尿病 小麦苗中含有丰富的营养物质，特别是其中的叶绿素和植物纤维，可以有效地降低血糖和胆固醇的含量，进而起到预防糖尿病的作用。 有研究表明，每日摄取适量的小麦苗可能还能减少女性患乳腺癌的风险。
2013年，《舌尖上的中国》第一季第二集《主食》在央视开播后迅速引起全国人民对于美食的关注和热爱，其中姜子牙的炒粮饼引起了大部分人的兴趣，不少人问这究竟是不是传说中的“神仙食”。 事实上，用生姜、面粉等原料制作的食物在我国有非常悠久的历史。
20160731更新 做了好几种，都还好吧 这个最好吃～ 准备材料：里脊肉一块（约两斤）、大蒜四瓣、青椒两个、红椒一个、姜三片、八角一颗、葱白两根 调料：盐适量、料酒半小勺、酱油一大勺 做法如下：1.将里脊肉切成薄片，
原料：猪腰子400g、洋葱1个 配料：青椒、红椒、泡辣椒、干辣椒、豆瓣酱、蒜苗、老姜、生抽、老抽、醋、白糖、胡椒粉、花椒粉、鸡精、淀粉、香菜、色拉油各适量 做法步骤： 第一步：买回的腰子去掉筋膜，洗净切片；青红椒、泡辣椒和干辣椒都切段； 第二步：将切好的腰片用清水浸泡去除血水，
1、多吃含钙丰富的食物 身体中如果缺钙的话，很容易出现紧张性头痛的情况的，因此对于这样的情况，我们要注意补钙了。含钙量丰富的食物有很多，像牛奶和奶制品，还有豆制品、海带以及紫菜等海产品都是含钙量相当高的食物。每天适量吃些这些食品，可以有效预防头部疼痛的发生。