婴幼儿辅食怎么做好吃？
我女儿刚过一周岁，对于宝宝吃的食物，一直都是很注重的。从小鱼小虾到肉末鸡蛋再到各种各样的水果蔬菜，都是精心准备。下面分享几个我做辅食的经历。 用到的工具 蒸锅、奶锅（用来炖蛋）、打蛋器、刀、搅拌机、保鲜袋等 制作步骤 1.准备好食材，把胡萝卜和甜椒切成碎粒状。（注意颗粒大小要适合宝宝咀嚼能力）
2.锅中烧水，水开后放入切好的菜进行焯熟。（注意煮熟即可不要煮烂了）
3.把所有食材放入碗内，加入少许配方奶或清水搅拌均匀后上锅蒸15-20分钟。 小贴士： 如果添加蛋黄，需要把蛋黄碾碎成泥加入到米粉中一起食用，以防蛋黄不消化。 蔬菜类可以多吃，水果类的辅食一开始不要吃过多以免引起腹泻。 刚添加辅食以清淡为主，少油少盐，等到宝宝大点之后再慢慢过渡。
26个月宝宝的辅食可以逐渐向成人食物过度，比如多增加碳水化合物含量高的主食，少吃高蛋白的食物。 这个阶段的辅食应当做到色香味俱全，吸引宝宝的食欲，做法上也应当更加多样化，可以做粥，面点也可以做汤，肉丸等等。
在制作上面需要注意细节，特别是小块细丝的剁碎，容易吞咽的小块，防止宝宝在吞咽时出现噎着的情况。 大龄宝宝（3岁以上）的辅食基本可以和大人一样做了，除了注意干净卫生之外，不需要特别强调口味。 但是要注意，无论宝宝多大，辅食都应当是饭桌上重要的组成部分，而不是单一的点心零食。
师政优质答主小宝宝从六个月开始，就需要适当的添加辅食了。这可是从奶类食品向普通固体食物转换的关键时期，所以辅食一定要做的精细营养。下面我来分享一下做辅食的一些小经验。
制作辅食的食材要新鲜。根据宝宝月龄制作不同效果的辅食。6个月的小宝宝可以制作米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥。7-8个月的小宝宝可以制作碎肉粥、猪肝酱、蔬菜泥。8-10个月的小宝宝可以制作三鲜蛋羹、肉碎面、鱼丸汤。10-12个月的小宝宝可以制作各种鱼类制作的辅食、自制虾片、菜肉馄饨、自制面条。小宝宝在试吃一种食物时，妈妈一定要多观察宝宝吃辅食后的反应，以免小宝宝出现食物过敏现象。
制作辅食的注意事项。做辅食的食材要清洗干净，煮熟透，不要吃生冷的食物。制作的辅食最好是原汁原味，不需要额外在辅食中加盐、糖等调味的添加剂。要让小宝宝吃各种营养的辅食，以锻炼小宝宝对于各种辅食的适应能力，以免今后拒吃辅食。如果小宝宝没有顺利的吃完辅食，下次制作辅食的时候，可以适当的减少一些量。不要强迫小宝宝吃辅食，小宝宝不高兴吃时，一定要及时停止喂食辅食。制作好的辅食要及时的密封冷藏或者冷冻保存，以免制作的辅食变质，影响小宝宝的肠胃健康。
辅食制作的工具。辅食制作的工具有果蔬清洗机、果蔬去皮器削皮器、菜板、刀、辅食机、研磨器、蒸锅、炖锅、煮锅、勺子、料理盆、蒸烤箱、冰柜、榨汁器、辅食勺、喂辅食器、辅食碗、小叉子、宝宝餐椅、洗碗机、洗杯器。
辅食制作好以后，要及时的用喂辅食器或者勺子进行喂食。每次喂辅食时，最好将辅食温度凉至合适的温度再喂食。喂食辅食后，要及时的将辅食器具清洗干净。有条件的家庭，也可以选择洗碗机、洗杯器。
辅食制作是一项比较耗费时间的工作，所以年轻的妈妈、年轻的外婆、年轻的奶奶、年轻的保姆都要掌握辅食制作。平时可以利用空闲时间，制作好需要的辅食，进行冰冻、密封保存。在宝宝辅食喂食时，直接取出辅食加热后喂食就可以。
小宝宝辅食喂食，是宝宝成长期非常重要的环节。健康的辅食喂食，能够锻炼小宝宝的口味、锻炼小宝宝肠胃的消化功能，对于小宝宝的生长发育有着积极的影响。
