婴幼儿辅食怎么做好吃?
我女儿刚过一周岁,对于宝宝吃的食物,一直都是很注重的。从小鱼小虾到肉末鸡蛋再到各种各样的水果蔬菜,都是精心准备。下面分享几个我做辅食的经历。 用到的工具 蒸锅、奶锅(用来炖蛋)、打蛋器、刀、搅拌机、保鲜袋等 制作步骤 1.准备好食材,把胡萝卜和甜椒切成碎粒状。(注意颗粒大小要适合宝宝咀嚼能力)
2.锅中烧水,水开后放入切好的菜进行焯熟。(注意煮熟即可不要煮烂了)
3.把所有食材放入碗内,加入少许配方奶或清水搅拌均匀后上锅蒸15-20分钟。 小贴士: 如果添加蛋黄,需要把蛋黄碾碎成泥加入到米粉中一起食用,以防蛋黄不消化。 蔬菜类可以多吃,水果类的辅食一开始不要吃过多以免引起腹泻。 刚添加辅食以清淡为主,少油少盐,等到宝宝大点之后再慢慢过渡。
26个月宝宝的辅食可以逐渐向成人食物过度,比如多增加碳水化合物含量高的主食,少吃高蛋白的食物。 这个阶段的辅食应当做到色香味俱全,吸引宝宝的食欲,做法上也应当更加多样化,可以做粥,面点也可以做汤,肉丸等等。
在制作上面需要注意细节,特别是小块细丝的剁碎,容易吞咽的小块,防止宝宝在吞咽时出现噎着的情况。 大龄宝宝(3岁以上)的辅食基本可以和大人一样做了,除了注意干净卫生之外,不需要特别强调口味。 但是要注意,无论宝宝多大,辅食都应当是饭桌上重要的组成部分,而不是单一的点心零食。