苦瓜片有哪些功效与作用点?
苦瓜片主要有清热解暑,明目解毒等功效。
另外:
1、苦瓜片中含有“奎宁”,可祛邪,亦可预防发烧及疟疾;
2、苦瓜片含有苦瓜皂甙,有降血糖的功效,特别适用于Ⅱ型糖尿病患者;
3、苦瓜蛋白质含血、脑清蛋白,有清心明目的作用,且有抑制细菌的作用;
4、苦瓜还有特殊的苦味,具有刺激味觉神经,促进胃液及消化液分泌的作用;
5、苦瓜性寒味苦,入心,肺,胃经,有清热泻火、养血益气、解毒明目、解毒、利尿、凉血止血等功效、主治中老年人症、糖尿病、眼病及神经痛等。因此,苦瓜对于有消暑清热需求的人士来说确是不坏的菜种选择。