炸年糕沾什么好吃?
作为一个地地道道的宁波人,年糕对于我来说再熟悉不过了。小时候家里会自己做年糕,做成条状蒸着吃或煮汤喝;后来出门读书工作,也就每年过年回家才能吃到妈妈做的年糕了(哭)。 关于炸年糕的搭配,我只知道咸水糕蘸白糖吃,还有番薯粉皮包着炸年糕吃。不过最近发现了一种新吃法,炸年糕可以配上酸奶一起吃!简直是神仙搭配啊! 做法超简单,就是把酸奶浇到炸好的年糕上就可以了!如果喜欢甜食的可以加点糖拌一拌~
外酥里嫩的炸年糕,裹上一层醇厚的酸奶,酥脆与软嫩在唇齿中碰撞出奇妙的味道,一口下去就幸福感爆棚啊~~而且这样吃既不会很甜也不会很腻,简直完美! 如果你也是炸年糕的忠实粉丝,那就赶紧试一试吧~