“小滋”是山东方言，指很小的意思（大概相当于普通话中的“蛮”“真”“贼”等）。如“这个小滋孩儿挺可爱”。这个菜的名字大意就是“很小的一块菠菜”。 这是小时候经常吃的菜，简单好做又好吃。现在想吃也简单，做法类似。
和糯米一样，都是蒸好后要控干水再炒的 不过金糕是纯糯米做的，所以不用泡也可以，直接蒸熟后放入适量白糖搅拌均匀（多放点白糖会甜一点，因为后面还要炸制） 再把拌好的金糕捏成小饼状，大小随意~ 我一般用来做早点的那个金糕饼就是擀成薄一点的薄片，切成适当大小的块儿，然后下锅油炸到金黄酥脆，捞起控油备用。
作为一个山西人，我最爱的粽子就是杂粮粽！ 我的故乡在太谷县（古太谷），离晋中地区的中心祁县不远。这里盛产小米，还有著名的太谷饼。不过最出名的还得数这里的黄米。 我小时候过端午，总能吃到妈妈包的杂粮粽。妈妈的拿手好菜可不是白送的哦~ 需要准备糯米、小米、红枣，还有我最喜欢的绿豆。
预防高血压：如果经常吃芹菜可以防治由高血压引起的头晕、失眠等，有明显的保肝、抗癌、降压和降脂的疗效。如果经常头晕、头痛、记忆力下降、睡眠不佳等，可以用新鲜的芹菜300度，捣烂取汁，加适量蜂蜜搅匀服用。防治糖尿病：若想要控制血糖，则可以将芹菜250克煎水，一日3次，空腹服用。
这个我太有话语权了，我奶奶小时候太苦了，没吃过什么好吃的菜，所以会做很多“黑暗料理”其中最有名的就是醋皮蛋（她做的叫蛋黄豆腐），我爷爷是吃不下的，我记得有一年我去奶奶家，她专门给我做了一盘放了很多醋和酱油的皮蛋，我还吃了两碗饭！