蟹黄粥好吃吗?
作为一个在苏州读了四年书的人,我可以很负责任的告诉你,咸蛋黄烧麦和蟹黄粥不好吃!!(请原谅我这么直接的表示出自己的感情....) 先来说这个虾爆鳝的烧麦。首先这个卖相真的不怎么样,小小的一个,看着也不怎么有食欲(可能是我不喜欢这种小吃的缘故)。然后价格也不便宜,我记得之前去观前街的时候看到有一家卖4块钱一个,价格对于学生党来说是有些贵的。
说实话,这个烧麦的味道也没有很好吃,外面一层薄薄的面皮,沾着一些汤汁,里面是几颗粉红色的虾仁,再夹杂着绿色蔬菜,说实话没什么味道,也不入味,整体感觉就是寡淡无味,而且面皮的质感也不是很好,过于粘糯了,不是很喜欢吃。(可能我还是更偏爱糯米糍这样的食物哈哈哈)
再说这个蟹黄粥,说实话我没吃过正宗的,但是作为一个土著,可以很负责的告诉你们,不要在观前街那些店里喝,味道很一般,价格还不菲。(真不是托儿所,你们可以去试试,保证不骗人)我当时是在绿杨馄饨里吃到过这个东西,里面真的有完整的蟹黄,不过吃完以后满口腥味,不容易下咽,价格记不住了,也应该不贵。
后来我去上海时,在城隍庙那边见到有人推着一个车卖咸蛋黄烧麦,问了一下,竟然只卖5元钱一个!还鼓捣的很可爱,就买了一个尝尝鲜。结果意外的好吃!表皮还是薄薄的,但是很有嚼劲,咬下去能明显感受到里面的流沙,咸香的滋味弥漫在口中,太美味了~从此我对咸蛋黄烧麦的印象大为改观。