白毛，中药材。为天南星科植物掌叶半夏Pinellia pedatisecta Schott的叶背及根茎上的白色绒毛。具有祛痰，截疟，杀虫之功效。主治疟疾，支气管炎，皮肤湿疹，阴痒带下，小儿疳积，外治疮疖，冻疮。一、《纲目拾遗》：“治小儿痰热咳嗽，用纸包毛，烧烟薰入喉管。
我的家乡在陕北大山深处，那里盛产小杂粮和豆类，其中尤以豇豆居多。 新鲜的豇豆我们多是凉拌或做成咸菜吃。夏天，摘一把嫩豇豆，洗净切成段儿，用开水焯一下，加点醋、酱油、辣椒油拌成凉菜，清凉爽口；冬天，我们将老豆角洗去灰尘，晒干，用来炖肉、炒鸡蛋、剁馅包饺子，都是难得的美味。 干豇豆最经典的吃法是熬粥喝。
说起炸酱面，那是真叫一个香啊！ 每次吃这个面我都吃得很撑。 就着黄瓜丝和葱丝，再来一口蒜，那感觉美哉呀~ 不过说到这炸酱面，可算得上是一道“功夫菜”了。 光是这酱料，就很讲究。用料简单，做法却一点也不简单。 今天我就来分享这道菜的详细做法。 保证你做出来的炸酱面，好吃到哭！
茄子和土豆是生活中最常见的两种食材，平时的时候大家也都是经常吃，但是，虽然经常吃它们，但是，真正知道它们好吃的做法并不多。其实，土豆和茄子都非常适合做烀菜，烀熟了之后又软又烂，味道也特别的入味，烀土豆茄子就是其中的一种，烀土豆茄子非常的鲜美和入味，烀好的土豆茄子冷却了吃还是热了吃好呢？
食材准备 紫茄子两根，猪肉末100g（瘦的多点），蒜两瓣，生抽一勺，老抽半勺，香油几滴，白糖少许，豆瓣酱一勺，甜面酱一勺 步骤一、把切好的茄子放在盆中，倒入适量的面粉，用手抓匀；步骤二、锅中烧热油，7成热的时候，把沾满面粉的茄子放进去，炸至熟透，表面金黄，捞出控油备用；步骤三、另起锅热油，6成热时，
土豆和萝卜可以一块吃，两种食物在营养上可以相互补充。土豆中含有淀粉，而且淀粉的含量还不低，有16.5%左右，它属于糖类，可以给人体补充能量。而萝卜，它属于根茎类食物，里面含有糖类物质、维生素C以及矿物质等。
粗土豆丝好吃的秘诀不是先泡水，也不是用淀粉抓拌，而是要用淡盐水泡10分钟，再加上后期一点小技巧翻炒，做出来的粗土豆丝又香又干，绝对秒杀路边大排档！详细粗土豆丝的做法！首先把土豆先切成片，再切成丝，不必切的太细，这样有利于保持土豆丝的爽脆。
土豆片相信大家都不陌生，在我们的日常生活中的餐桌是经常可以看到这种食物的，而我们今天的主角则是泡菜土豆片，平时大家吃过泡菜，可知道泡菜和土豆片会碰撞出什么样的火花呢？下面就让我们一起来看看，我们今天的主角——泡菜土豆片，到底是怎么做法，才有味道。1、将土豆去皮、洗净后，切成0。
鸡蛋液里加少许盐、花椒粉，搅匀，倒入刷好的锅里煎熟，切条备用； 锅中放适量油，爆香葱花后加入两勺剁辣椒，一勺生抽和一勺糖调匀，浇在韭菜盒子上即可。之前在饭店吃过这道菜，一直念念不忘。回家自己试做了一次，果然超级好吃！推荐给大家~喜欢辣的可以加剁辣椒，我是因为不能吃太辣的所以只加了葱花和剁椒。
把鸡蛋煮熟后，拌着吃的吃法最为普遍。比如 1、卤蛋：这个应该算是中式白煮蛋的经典做法了吧！用生抽+老抽+白砂糖+八角+桂皮等香料熬制的卤汁来泡着鸡蛋吃~香浓入味，特别棒！2、皮蛋拌豆腐：这道菜简单快手又美味。用醋、酱油、辣椒油等调料，搭配鲜嫩的豆腐和独特的皮蛋，口感清爽，滋味十足。
食材： 胡萝卜、木耳、香菇、泡发的粉丝、香葱调料：油、盐、生抽、老抽、白糖、味精做法步骤：1.首先把黑木耳和香菇泡发，然后用清水多洗几遍，切成丝；葱切段，胡萝卜切丝。2.锅中放油烧热，下葱花爆香后，放入胡萝卜翻炒片刻，再加入香菇和木耳一起炒，直到炒软、颜色变深。
“菇”字读gu，一声。 你说的是草菇吧？ 鲜草菇（活的）一只，切成块儿；豆腐半斤，切块儿；葱、姜适量切片，备用。 热锅凉油，三成热时放入葱、姜片爆香，然后加入草菇和豆腐，翻炒至熟，趁热吃最好。 此菜具有补中益气的作用。 用干草菇做汤比较常见。
1. 原料：青鱼一条（600克左右）、小米椒三个、大蒜两瓣、姜一块儿、香葱三根，鸡蛋一个。调料：植物油、盐、味精、酱油、豆瓣酱、剁辣椒、陈醋、白砂糖。
1.将糖用冷水化开后加到糯米粉中，然后加入牛奶和油搅拌成糊状 2.准备一个小碗，内壁刷一层油防粘，然后将糯米糊倒入，上锅蒸30分钟左右，蒸熟后取出放凉再切块即可食用了（如果喜欢吃Q些的，可以在最后十几分钟的时候用筷子多搅动一下） 下面介绍几款我平时喜欢的吃法吧！
用料 毛豆仁200g 圆茄子1个（约300g） 五花肉150g 生姜4片 大蒜3瓣 生抽2汤匙（30ml） 老抽1茶匙（5ml） 香醋1茶匙（5ml） 白砂糖1/2茶匙（3g） 豆瓣酱1茶匙（5ml） 清水适量做法 茄子去皮，切成滚刀块；五花肉洗净，沥干水分备用；大蒜去皮切片，