1、先将粉在冷水里泡软。2、将锅烧热，倒油，将五花肉下锅滑出油份，然后倒入土豆片翻炒片刻。3、倒水将土豆片煮开，将粉捞起，控干水分，倒入锅里，大火翻炒，加入酱油，盐巴，味精调味就可以了，最后出锅前再放入一小把的青菜点缀色彩即可。
枸杞，茄科枸杞属，一年生或多年生草本（有时半灌木或灌木），单叶，对生，三出脉；花通常钟形而小，常集成伞形、伞房、聚伞、有时为总状花序，有梗，通常有花萼5裂（有时多裂），宿存，花冠钟形或漏斗形，通常5裂，也有6裂；有瓣片5枚（有时多枚），常内褶，能育雄蕊1枚（或雄蕊和雌蕊同时有缺陷），着生花冠筒口，