西红柿加酸奶有什么功效？
酸奶中有一种称乳酸的物质很不稳定，碰到西红柿中的酵酶即被分解，乳酸消失后酸味亦大大减轻，这样喝起来就比较可口，而且不伤胃。
番茄有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血及强壮身体之功效。内含的番茄素能降低血压，有去火、消肿、利尿、健脾清暑等功能。番茄含有10%左右的有机酸，其中绝大部分是含量达6%～7%的茄红素。此酸味甜宜生食。西红柿中含有的大量胡萝卜素和维生素c，这是健美女士保持皮肤光泽、身材苗条、体形健美的重要营养素。
酸奶中的所含的大量有益菌群具有促进体内毒素排出和抑制体表细菌生长繁殖的功能。还能分解食物中的致癌物质亚硝胺，对消化道起抗肿瘤作用。经常喝酸奶可以保持消化系统（从口腔到大便排出的整个过程）的健康，使人皮肤细腻光滑，美容、美发、美甲。所含的维生素B2、维生素B6、维生素E有抑制黑色素形成的作用，从而阻止色素斑的产生，能使女性容光焕发、年轻美丽。还含半乳糖和磷，二者是健脑的重要元素。酸奶中钙的含量很高，而且利用率很高，能促进骨骼的生成和发育，能激活胃肠道的脂肪酶、胃蛋白酶等多种消化酶，故有显著的健脾胃功能。