莲藕猪心汤有什么功效?

蔡彩娜蔡彩娜最佳答案最佳答案

莲藕味甘、性寒,具有清热凉血、止血、散瘀、消肿等功效。鲜莲藕具有收缩血管的功能,对动脉出血有一定的止血作用,生食、热敷、捣汁饮或煮食皆有效,特别对吐、咯血(肺结核或支气管扩张引起者),以及鲜红血尿等患者尤为适宜,还能生血,适用于产妇。

莲藕还能健脾开胃,养血补血,可作为癌症病人的食疗佳品。煮熟的藕性味由凉变温,能健脾开胃合血,为脾胃虚弱、消化道溃疡、贫血者理想的进补食物。每百克莲藕能供给热量43.1千卡,有1.5克蛋白质、0.7克脂肪和22毫克磷、325毫克钙,特别是钙含量高,有助于治疗贫血和预防小儿佝偻病。莲藕中含有大量的单宁和生物碱,故鲜藕汁有收敛作用,亦可稀释后洗发护肤。

猪心味甘,性平。中医认为心入血,通心经,因此猪心具有强心补心,安神定惊的作用,用于神经衰弱、惊悸失眠,夜梦频多、心神不宁。猪心含蛋白质、脂肪磷质等成分,营养丰富,味道鲜美。

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