羊汤做什么好吃家常做法?

焦汉苇焦汉苇最佳答案最佳答案

羊肉洗净切块。羊汤锅里的肉不用太多,以羊肉为主。加入葱姜蒜和花椒大料等香料煮20分钟。再加入萝卜片。加入盐和鸡精,羊肉萝卜熟透即可食用。羊汤面的做法。在煮羊汤的同时另煮一锅面。面煮好挑入碗中,放入煮好的羊汤,放入羊肉萝卜等,浇上羊油,一碗热气腾腾的羊汤面就好了。羊油的吃法。

羊油是羊汤锅里的精华。将锅烧热,把羊油放入热锅中化开。放入葱姜蒜和辣椒爆香,再加入炒好的肉末,煮熟加入味精。羊油浇在面食上面就做好了。羊油也可以作为炖菜的调料使用。

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