吃凤眼果有什么负作用?

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青橄榄又叫凤眼果、白榄仔、请榄仔、去骨仔、乌榄仔、甜榄仔,为橄榄科植物橄榄的幼果。青橄榄适宜人群为一般均可食用,糖尿病、高热者、脾虚便溏、风寒咳嗽者忌食。橄榄有生吃或熟吃两种方法。生吃宜鲜食,熟吃可用橄榄熬汤、炖汤或腌制。

生吃青橄榄,略带酸涩,生嚼清凉,消食化滞,解酒毒,辟臭气,是南国特有的风韵,也是岭南人民美好的记忆。橄榄生食含的丰富的钙质和铁质能美白牙齿,所以吃多了还能让牙齿变白,这也许是鲜橄榄倍受青睐的原因之一。鲜食的橄榄以未成熟带青色者为佳,在广东粤西一带,青橄榄被称为“请榄仔”或“凤眼果”,把它放在冰箱里冰冻后食用,又凉又甜又香又滑,更是齿颊生香。

青橄榄能化痰、清热解毒、生津止渴,在南方还有用橄榄生吃治疗口臭的传统。《名医别录》称橄榄之味甘酸而平,可利咽膈,解酒毒,醒脾气,消食。《本草纲目》指出橄榄具有消渴,开胃,生津,杀菌止痢等功效。

橄榄的成分相当复杂,初作分析时认为橄榄脂是其独特的成分,现知道此为多种三萜类成分的混合物,分离出的单体成分达50余种。所含黄酮类有山柰酚及其甘露醇苷、槲皮素和杨梅素等。此外,还含没食子酸和糖类等。目前药理研究,主要是围绕橄榄叶展开,未见橄榄果实的药理研究报道。

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