咖喱鱼蛋配什么酱好吃？
楼主说的是这个吧 香煎金枪鱼（黄鳍鲔鱼）加青芥辣酱，酸酸辣辣味道很好玩。 之前在夏威夷吃烤鳕鱼，是那种用锡纸包起来的，中间插了一把刀，服务员会帮忙撕开，蘸着他们特制的酱汁(有点像甜辣酱)吃的，特别美味，但是回国之后自己尝试做几次都不满意。。。 后来改弦更张做了这个香煎金枪鱼，沾着青芥辣酱吃，居然神似！
详细做法见我的博客 这道菜做起来其实蛮简单的，关键是掌握好火候和腌制的时间。如果蒸的时间太长，鱼肉会老；如果腌的不够入味，口感就会比较寡淡。 另外有同学问为什么鱼肚子里的黑膜没有去掉，这是因为黑膜去不干净的话洗起来会很麻烦，而且也会影响口味，所以没必要太较真儿。
========== 分割线 下面推荐几款好吃的咖喱：
1、中式的咖喱菜 【咖喱牛筋】【咖喱土豆】等等 需要很长时间的炖煮，最后汤汁浓郁，拌饭超级好吃~
2、泰式咖喱 这种咖喱通常会加入椰浆来调和味道，更偏奶香气一些。用来煮物或者拌饭都美味极了~ 比如这款 【菠萝咕咾肉】搭配着酸甜可口的菠萝一起吃，简直美妙。
3、印尼风味咖喱 通常是用黄油或者椰子油来做底料，香味醇厚，有点微微的焦香 但是不会很浓烈，非常宜人。
4、日本味噌咖喱 我是在日超买的日本进口味噌，配合咖喱食用，味道出乎意料的好 可以像做汤一样用开水煮了直接喝，也可以在煮饭的时候放进去一起煮。