鸡和排骨一起炖汤好吗？
鸡和排骨一起炖汤有很好的补气养血作用。鸡肉含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁和多种维生素等营养成分，蛋白质的含量比_same_高，同时它的脂肪和热量含量较低。鸡肉还有温中益气，补精填髓，健脾胃，活血脉，强筋骨等功效。而排骨具有补肾养血，滋阴润燥，美容养颜等功效。因此鸡和排骨一起炖汤，经常饮用，对人有很大的好处。
制作鸡肉排骨汤的方法：
1、 准备500克左右的鸡肉和500克的排骨，以及葱段，姜片，香叶，八角等配料。将鸡肉清洗干净，然后切块。再将排骨清洗干净。
2、 将鸡肉放入沸水中焯一下，去除血水，将排骨放入沸水中焯一下，去除血水。然后将排骨放入锅中加适量的水，加入葱段，姜片，香叶，八角等配料，大火煮开后，撇去浮沫，再放入焯好的鸡肉。
3、 大火煮开后转小火炖煮一个小时左右，然后加入适量的盐调味，再炖煮10分钟即可出锅。
温馨提示：
1、鸡肉排骨汤有很好的补气养血作用，对气血不足，形体消瘦，面色苍白，乏力，失眠等症状有很好的调理作用。
2、鸡肉排骨汤做法非常简单，营养非常丰富，有很好的滋补养身作用。
3、鸡肉排骨汤经常饮用可以美容养颜，对女性有很好的调理作用。