鸽子桂圆汤怎么做好吃?

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原料准备:鸽1只,去核桂圆肉30g 步骤一:将宰杀干净的鸽子放入炖盅内,盖上盖子,用小火慢慢炖煮2小时; 步骤二:最后加入去核桂圆肉再炖半个小时,调入适量食盐和生油便可。 这道汤品可益气补血、滋养五脏六腑,非常适合体质虚弱、抵抗力差的人日常饮用。

注意:这道汤很鲜就不用再加鸡精了。

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做法一、将花生、红枣和枸杞洗净,然后把花生和红枣放入锅中,再将鸽蛋和冰糖倒入锅中,然后倒入适量的清水,再用大火煮沸后,再改小火慢炖,等炖40分钟后,加入一些蜜枣,继续炖上15分钟,放入鸽子和桂圆,然后用大火烧开,烧开后改用小火煲两个小时,最后炖至鸽肉熟软后,加入少许的盐调味,再搅匀后盛入汤碗中,最后撒上枸杞点缀。

做法二、将鸽子和桂圆,还有红枣等洗净,然后把鸽子斩成小块,红枣去核切丝,然后将所有材料倒入锅中,再加入适量的清水,然后大火烧开,烧开后改用小火再炖上半小时,然后加入白糖煮5分钟,煮至白糖融化后加入枸杞,再煮上5分钟后,关火撒上葱花点缀,好了鸽子桂圆汤就完成了。

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