家常黄瓜汤怎么做好吃？
鸡蛋面筋黄瓜汤
材料：鸡蛋2个；干面筋；黄瓜；花生油；猪油；高汤；生姜；细盐；胡椒粉；
做法
1、鸡蛋2只打散。面筋用热水泡发开，捞起并挤干水分，撕成条状;生姜拍碎。鲜黄瓜去皮切片。
2、炒锅放火上，煸入姜碎和花生油与猪油，油五成热时将撕碎的面筋下锅，煸干水分。
3、在加入打散后的鸡蛋。将鸡蛋炒散。
4、加入高汤大火烧滚，撇去浮沫。转小火烧15分钟。加入黄瓜片。烧滚。
5、起锅前，加盐和胡椒粉调味。
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鸡蛋面筋黄瓜汤
材料：鸡蛋2个；干面筋；黄瓜；花生油；猪油；高汤；生姜；细盐；胡椒粉；
做法
1、鸡蛋2只打散。面筋用热水泡发开，捞起并挤干水分，撕成条状;生姜拍碎。鲜黄瓜去皮切片。
2、炒锅放火上，煸入姜碎和花生油与猪油，油五成热时将撕碎的面筋下锅，煸干水分。
3、在加入打散后的鸡蛋。将鸡蛋炒散。
4、加入高汤大火烧滚，撇去浮沫。转小火烧15分钟。加入黄瓜片。烧滚。
5、起锅前，加盐和胡椒粉调味。