鸡肉怎么焗做好吃？
把鸡洗干净，用盐和料酒腌一下去腥。 用叉子在鸡上扎很多孔，方便入味和熟成。 放入电饭锅蒸熟（不要烧干水分） 把葱、蒜切成末，红椒青椒碎用热油爆香，加入酱油、白糖、盐、味精调成酱汁。 把调好的酱汁浇到蒸熟的鸡肉上面，让酱料均匀裹住鸡肉，放在一边腌制一个小时让其入味。
把鸡蛋打散，加入淀粉、盐搅拌均匀成糊状，拌入切碎的洋葱丁。 把腌制好的鸡腿沾一层薄薄的蛋面糊，下锅炸至金黄酥脆起锅备用。 在电饭锅里铺上一层洋葱丝，把炸好的鸡腿放在上面，倒入啤酒和砂糖拌匀，按下煮饭键开始焗制。 大约二十分钟后，打开锅盖，可以看到锅里的洋葱已经煮熟软了，撒上芝麻葱花就可以出锅啦！