煮年糕怎么做好吃？
我今年买的年糕还没吃完，正好可以做这个来吃！南方人应该比较喜欢吃年糕吧，年糕是糯米粉做的，黏黏溜溜的，很有韧性。 先把年糕切成片状或者细条，然后开水下锅煮熟，开水可以加点食用油防止粘锅哦~ 煮的过程中可以看到年糕膨胀变软变色，非常好吃！ 我最喜欢的是把切好的咸菜和肉丝用油炒一下，然后跟刚刚煮熟的年糕放在一起拌着吃，味道一绝啊！ 当然最简单的方式还是从外卖点上一份烧麦皇！这家的烧麦皇个头很大，而且很嫩很鲜甜，我喜欢加点醋和辣椒，一口咬下去超有嚼劲的！
除了上面两种吃法外，还可以做成汤品食用。比如排骨玉米汤、老鸭萝卜汤都很适合在冬天进补的时候喝，热乎乎的一大碗，超赞的！ 不过最棒的做法还是用来涮火锅！我推荐使用川渝那边的牛油火锅底料，又香又辣过瘾极了！把切好的年糕放进去涮一下，沾着辣椒面吃香辣可口，简直是人间美味呀！ 你也可以试试其他做法，我相信总有一款适合你！