用萝卜能做哪些家常菜？
鸡蛋煎萝卜
鸡蛋煎萝卜是一道非常简单的家常菜谱，只需将鸡蛋打散，萝卜切丝，一起下锅煎熟即可。由于鸡蛋和萝卜都有很好的养生功效，因此鸡蛋煎萝卜也是营养丰富，具有清热化痰、和胃消食、顺气止咳、消渴及补心润肺、养血止血等功效。
萝卜丝饼
萝卜丝饼也是用萝卜制作的，是一道非常受欢迎的传统小吃。做好后的萝卜丝饼饼皮酥脆，里面馅料鲜美，既可当饭也可当菜，当零食吃也是不错的选择。由于馅料中加有营养丰富的萝卜，因此萝卜丝饼具有较鲜明的养生食疗功效。
腌泡萝卜
腌泡萝卜是一道酸辣脆爽的开胃小菜，制作方法非常简单：老白萝卜500克切成长薄片。准备干净的坛子，依次放入萝卜片、盐、高度白酒、生抽、凉开水、辣椒碎、大蒜片。封口腌泡三天即可食用。如果气温较低，可不用加高度白酒。此菜具有顺气消食等养生功效。
萝卜炖牛肉
萝卜炖牛肉的做法同样很常见，将牛肉切块，焯水后备用。白萝卜切滚刀块备用。炒锅注油烧热，爆香葱、姜、八角、桂皮，再下入牛肉块翻炒。随后锅内倒入适量料酒、生抽、老抽炒至上色。将炒锅内所有食材移入砂锅中，加入足量热水，大火烧开。烧开后转小火慢煲1.5-2个小时。出锅前20分钟放入适量白糖和切好的白萝卜块，烧开后再加适量盐调味，烧至牛肉和萝卜软烂即可出锅。