花菜木耳怎么炒好吃？
1. 准备好食材，花菜半个，木耳适量（我买的是干木耳，所以需要提前泡，大概40分钟左右）。蒜两瓣儿，小红辣椒一个。 2. 把花菜切成小朵状，放在清水中浸泡5分钟，目的是去除花菜中的小虫子，然后洗干净备用。（一定要清洗干净哦~因为花菜比较脆，容易塞牙，而且口感也比较好！）
3. 把红红辣椒切丝、蒜切片备用。
4. 锅中烧水，水开后放入黑木耳焯煮一分钟后捞出，用清水冲洗沥水备用。
5. 锅中热油，五成热时放入花椒粒爆香，然后把香料拨弄出香味后捞掉不用。
6. 随后放入小红辣椒和蒜片炒香。
7. 放入花菜快速翻炒两分钟，加入盐调味。