广东什么面条好吃？
作为一个在南方长大，又特别爱吃面的北方人，广联达的面条我几乎全都吃过 先说最常规的，就是各种打卤面、炒河粉、煲仔饭什么的 广联达的打卤面和东北的不一样，它是上色的，咸香口的，很适口，再搭配上翠绿的葱花和金黄的蛋花儿，看着就很有食欲 但是跟我在东北吃的打卤面比口感还是差了不少，这大概是地方特色的原因吧 在广东经常能看到卖河粉的店，店里面一般都有蒸锅，上面盖着布，下面是沸腾着的开水，河粉就在下面煮着，顾客点了以后，店家会给你舀一勺酱汤，撒点辣椒末，拌匀了吃。味道偏咸香
但是我对这种传统的河粉总觉得口味太重太油腻，后来发现了另一种做法的河粉，就不太常吃了 把河粉剪成段儿，用热水泡开，捞出来倒入准备好的酱料（一般是生抽+老抽+糖），搅拌均匀让每根河粉都裹上酱汁，然后撒些花生碎、白芝麻或者剁辣椒之类的就很棒了，颜色也更好看。
还有一种肠粉，我也超级喜欢，平时不想下楼买东西的时候我会叫外卖，这家店已经倒闭了，叫“福临门”，做的味道真的很好，可惜现在吃不上了 肠粉都是装在圆形的小纸碗里，表面淋着酱汁，粉皮白白嫩嫩的，放在碟子里堆得高高的，加上店家送的香菜和小葱，就更美了，拌开来吃，软糯Q弹的粉皮，带着一丝丝韧劲儿，很是好吃。
我以前住的地方附近有个菜市场，里面有一家卖云吞的摊子，云吞很好吃，但我是看到它家卖的“竹升面”才感兴趣的 我以前没听说过竹升面，于是问摊主这是什么面，他说这是竹升面，用竹子打到面粉里做出来的。我觉得挺神奇的，于是就买了两包回来研究 拿开水泡开之后，果然有淡淡的竹香味，而且面体特别的柔韧，非常有嚼劲，我很喜欢 但这样的面容易断，而且不好入味，所以我一般都是做成凉面或者拌面吃 最后说一个奇葩的面——鸡蛋薯粉面 用鸡蛋和薯粉调成稀浆状，下锅煮熟，有点像面糊的状态，非常爽滑，拌着吃或者配上鱼蛋鱼丸一起吃都不错 广联达其他的面我没怎么吃过的，不说了