大个的虾好吃吗?
我喜欢吃基围虾,其实对于大虾来说,基围虾不算太大的,一般300g左右一条,大的也不超过500g 。不过比起青虾,罗氏虾之类的,基围虾确实算得上大个了。因为基围虾主要产于东南沿海,所以夏天的时候在厦门中山路吃海鲜,一大碗基围虾可能只要几十块钱(一斤价格不到20)。
个人觉得,鲜甜的基围虾用白灼的方式做最好吃,蘸点芥末酱油,啧啧啧……鲜的要死。如果不喜欢吃太新鲜的,也可以做成香辣的炒基围虾,也别有一番风味。 其实我个人最喜欢的是炸基围虾,外面的炸鸡外卖那么贵,自己在家做非常实惠,先把基围虾炸熟,然后拌上孜然粉、辣椒粉,外酥脆,里粉嫩,一口下去,妙啊! 因为本人很爱吃虾,所以经常会做虾给男朋友吃,他也特别宠着我,每次都会把最大的虾留给我哈哈。