吐司能做什么好吃的?
分享8道不用烤箱的吐司做法,简单快手又美味,一学就会! 除了烤着吃,我最喜欢用吐司来做三明治了,切一切、拌一拌,再加上沙拉菜和鸡蛋,一顿健康营养的三明治就好了。 还可以换成金枪鱼罐头、辣白菜、酸黄瓜等,配上一杯牛奶,就是一份豪华版的早餐啦~ 或者做一碗暖暖的吐司布丁也不错,软软绵绵的蒸吐司,加上香甜的鲜奶油和嫩滑的鸡蛋,一口下去超满足~ 吐司片切成细条,加入到酸奶中,调成酸奶糊,铺在碗中,上面再盖一层吐司,送入微波炉叮几分钟,一盘香甜软糯的酸奶吐司就做好了,很适合小孩和老人食用呢~ 喜欢粗粮的你,可以用吐司来做个简单的燕麦片蛋糕,搭配一杯鲜榨橙汁,补充丰富的膳食纤维和微量元素,午餐时间到咯~ 用水果和酸奶来做一份简易的水果沙拉也很好吃,特别是隔夜之后再吃,味道会更好哦!
如果家里有小朋友,可以做一点儿童食谱,比如把吐司撕成小块,加入冲好的椰奶浸泡一会,就能得到一碗香气扑鼻的吐司椰丝小方啦~ 还有香蕉吐司卷、紫薯吐司粥等等,简单又好吃,快照着做一做吧!
鸡蛋吐司披萨
用料
高粉250g、盐4g、糖20g、鸡蛋150g(一个约50g)、牛奶210-220g、干酵母4.5g、黄油25g
做法
1、所有原料按牛奶→糖、盐→鸡蛋→高粉→干酵母的顺序放入面包机桶中,然后启动“和面”程序一次,结束后加入黄油,再次启动“和面”程序;
2、和面程序结束后,面团已经可以拉出很薄而不易破的膜,取下面团放入盆中,包上保鲜膜进行第一次发酵;
3、当面团变为原来的2.5倍大时,发酵完成。取出发酵好的面团排气,分成7-8等份,滚圆后盖上保鲜膜静置松弛15分钟;
4、取一份面团,在手上按扁,捏紧边撒面粉的面板上擀开呈椭圆形,翻面后由上向下卷起,收口朝下放置在烤盘上,同样做好剩下的面团,盖上保鲜膜进行第二次发酵;
5、当面团变为原来的2倍大时,发酵完成。在面团上刷上蛋液,放入预热好190度的烤箱中层,上下火,约烤15分钟左右;
6、披萨酱可以自制,也可以买现成的,比如喜欢番茄味更浓些,就买番茄酱,喜欢披萨特有味道的就买披萨酱。把披萨酱涂在吐司上,放上适量的奶酪,再放上你喜欢的肉肠、青椒等,放入预热好200度的烤箱中层上下火再烤5-8分钟左右,至奶酪融化即可。
小贴士
在擀吐司时不能太薄,因为披萨酱要涂两面,太薄就容易烂。