番茄饺子好吃么?
个人喜欢煮点汤面,简单方便又美味! 就前几天,我煮了西红柿鸡蛋捞面,味道好极了~ 准备半个西红柿、适量香葱和香菜、两个鸡蛋。先把葱和香菜切出来放一边;然后打散两个鸡蛋并搅拌均匀备用;再把西红柿切成大块儿(喜欢口感细腻的可以把西红柿放入碗中用勺子背碾碎)。 锅中烧水,水开后下入面条煮熟并过凉水待用。另起锅倒入少许食用油,油热后倒入拌好的鸡蛋液,炒熟后盛出待用。
重起净锅,少油,把切好的葱花和香菜段放入锅中爆香,然后倒入西红柿块,小火翻炒至西红柿变软出汁,再倒入刚才炒熟的鸡蛋,翻炒均匀后加入适量的食盐调味就可以了。
一碗香喷喷的西红柿鸡蛋捞面上桌啦! 我喜欢用筷子夹着面条吸溜,好像电影里吃面条的日本人一样……啧啧啧,别提多香了!连碗底都不放过呢~~