煎蛋煎几成熟好吃？
我喜欢吃全熟的，所以一般把蛋液搅碎之后就直接倒油锅里了，如果表面凝固了就翻面，这样出来的煎蛋是半熟状态（其实也就是溏心蛋的状态），我喜欢这种带有流动感的蛋黄，所以喜欢把煎蛋做熟。 不过有人就不爱吃生的，比如我的同事，她就很喜欢我给她做的焦香四溢的荷包蛋~~ 所以说到底煎成几成熟还是取决于个人口味，如果你不知道自己的口味是什么，那就可以做个尝试，下次做菜的时候换一种做法试试就知道了~
之前我总是用炒锅来做煎蛋，感觉还是挺方便的，最近入了个空气炸锅，就想到了用空气炸锅来制作煎蛋，毕竟空气炸锅能做烘焙嘛！ 用空气炸锅能做煎蛋吗？当然可以啊！而且做出来的效果还挺不错的哦！ 我用的空气炸锅型号是比较小的那个，不能加热到很高温度，所以不能用空气炸锅炒鸡蛋或者煎鸡蛋。所以我先打了两份蛋挞皮，把打散的鸡蛋液倒进去让其在蛋挞皮中慢慢定型。 因为不能炒也不能煎，我只能把鸡蛋液全倒进去让其在底部凝固定型然后直接吃啦～味道还行吧，比炒的鸡蛋口感要软一些。 如果能用空气炸锅来制作煎蛋的话该有多好呀，我想到了用空气炸锅来烤蛋的做法。在锅内壁涂上一层植物油防粘，然后把调好味的蛋液倒进去，用空气炸锅来小火煎蛋！ 哈哈，没想到吧，空气炸锅还能用来烤蛋！