为什么贝贝南瓜好吃?
这题我会!作为一个在湖北有60万亩种植基地、全国最大种植园的企业,我有权说出原因! 首先,要明白什么是贝贝南瓜。其实它学名西葫芦,是蔬菜中一个大家族。我们平常吃的西葫芦就叫“贝贝”,而贝贝南瓜是其中一种特色品种。 为什么叫南瓜呢?因为这种西葫芦个头较小,长得比较矮,很像老南瓜的样子。所以叫做南瓜。 这个瓜可不得了,它原产于北美,现在是全世界最受欢迎的蔬菜之一。
为什么受欢迎?因为这个瓜口感好,味道棒!那为什么这个瓜这么好吃呢? 因为它的基因决定了它就是一个甜菜。和其他的西葫芦相比,它的糖含量和氨基酸含量都更高一些(当然,钙铁锌镁等等微量元素也更高)。
可能大家不清楚这些概念,我来个对比,其他普通西葫芦的含糖量是5%左右,那么这个瓜的含糖量至少是7%以上,高的时候高达9%。 而蛋白质和氨基酸的含量,同样高了不止一点两点。
这是因为我们的种苗在培育过程中,添加了蛋白酶,使得它能够更好地分解大分子蛋白为小分子氨基酸,更容易被人体吸收利用。 所以啊,这样种植出来的西瓜,口感更好,营养更丰富。 除了种子自带的优点外,还有土壤的优势。
我们基地的土质特殊,富含天然矿物元素。特别是钾含量非常高,这是其他土地没有的。而这种钾对于提升农产品的口感非常重要。 比如我们在土里撒化肥,一般是硫酸钾或者氯化钾,但是这两种钾元素无法被直接吸收。而我们独特的土壤富含钾元素,而且是水溶性的,可以直接被植物吸收利用,从而提升了果实中的含钾量。
另外,我们的浇水系统也非常独特。别的农场都是大水漫灌,而我们是一滴一滴灌溉,让每一棵植物都能吸收到水分。特别是在花果期,其他农场可能担心缺水,拼命浇水。而我们却在控制水量,让植物能充分吸收土壤中营养成分和水份,结出的果子自然更甜。