土鸡怎么弄好吃？
我们这边一般是把土鸡拿来炖汤，味道是真的很鲜。下面我来分享下做法 1、准备一只宰杀好的土鸡（让摊主帮忙处理好）； 2、准备生姜3-4片、香葱5棵、香菜1棵； 3、锅中加适量水，然后把土鸡放进去，开火炖，大概半小时左右吧，鸡汤就熟了，这时候加入食盐等调味料，再煮5分钟左右就可以关火了。 在煮的时候可以适当放入几粒花椒和胡椒粉，这样能更好的去腥增香
如果让我自己来做的话，我还喜欢在快煮熟的时候打一个鸡蛋进去，然后再加一些淀粉勾芡，这样汤汁会更浓稠，更入味。 等鸡汤冷了之后放到冰箱里冰镇一下，那味道简直绝了！喝起来清冽爽口，回味香甜。
除了炖汤之外，也可以做成麻辣鸡丝，或者辣子鸡等等，做法也不难，这里就不详细说了，想吃的朋友可以试试我上面的办法，保证让你吃到一碗美味可口的鸡肉。