大青豆怎么凉拌好吃？

闻人馨凡闻人馨凡最佳答案最佳答案

用油炸一下，然后凉拌！ 记得把表皮炸的酥酥脆脆的，这样拌起来口感才好～ 具体做法如下： 大青豆洗净晾干备用（注意不要有水份哦） 锅内烧油，油热后改小火放入大青豆油炸，不停翻炒避免沾锅 直至炸到表面呈淡黄色，表皮皱皱巴巴的程度就差不多了呢(≧▽≦)~ 炸好的大青豆直接吃也很好吃的哟～ 为了美观可以准备一个盘子，将炸好的大青豆放进盘子里，倒点生抽、陈醋和少许白糖拌匀就好啦，喜欢吃辣的可以加辣椒油~~ 开吃吧~~~~(￣﹏￣)~

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