猪肉沬抄什么好吃？
2、准备一块猪绞肉，买的时候让老板给剁一下； 3、生姜两片切成姜末，加入切好的肉末里，再倒入1小匙生抽和1小匙老抽，拌匀后腌制片刻； 4、蒜苔摘去老叶后洗干净，切成长一点的段备用； 5、锅内烧开水，放入蒜苔焯至变色后迅速捞起沥干水待用；
6、锅内热油，五成热时倒入姜蒜末爆香，随后倒入腌好的肉馅煸炒至熟； 7、倒入蒜苔拌炒均匀即可！
小贴士： 一般我们吃火锅和冒菜的时候，猪肉都会先经过腌制后再下锅涮或者炖，这样做出来的肉食会更加入味，而且更软嫩~ 如果您也同意我的观点的话，不妨按照我这个办法试试看哦～