生粟子怎么做好吃？
1、栗子猪手汤 材料 猪手2个，甜玉米2条，生姜4~5片，食盐适量 制作过程 （1）将猪手脚砍成块状；玉米切段备用。 （2）将猪手脚飞水去腥味后，倒进瓦煲里，同时加入生姜和清水3000ml（约12碗水量）。 （3）先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 这道汤有滋润补虚、补肾健脑的作用，适合一家老少日常佐餐食用。
2、花生栗藕汤 原料：带皮花生150克，鲜藕2节，干栗子60克，红枣6枚，红糖适量。 制法： ①把莲藕去皮，洗净切成厚片；花生米用清水浸泡后取出；栗子用刀划口，放入锅中，加清水炖至熟透，取汁待用。 ②锅中放适量水，放入莲藕片、红枣，煮至熟透，然后放入煮熟的栗子、花生、红糖调好口味，煨煮至熟即可服食。可经常服用。 有健脾益肾的功效。适用于脾胃虚弱所致的消化不良，肾气不足出现的耳鸣、四肢乏力等。
附：煮藕汤宜放少许食用碱或苏打，这样可使肉质疏松，易煮烂，也更容易入味。