夹心肉炒什么好吃？
作为一个内蒙人，我做过最疯狂的炒馅儿饼就是葱油酱烧茄子打卤面，不过这个不算严格意义上的“炒馅儿” ……
最简单的还是土豆胡萝卜肉馅儿，和饺子馅儿的做法基本一样，只不过最后包成丸子或者包子就可以了
豆腐鸡蛋韭菜馅儿的也超好吃！可以做成豆腐卷、馅饼（豆腐馅饼可太好吃了哇）还可以做个四喜丸子，哈哈~
要说最经典的还得是猪肉韭菜馅儿..各地都有人做，做法也不尽相同，有把韭菜切得极细的，也有剁碎拌油的，还有直接整颗韭菜入锅的…我做的时候一般会放适量食用油和酱油腌制，然后调个面糊，让馅儿粘上薄薄一层面粉，这样下锅不会沾在一起，也很好熟。
当然最完美的当然是鱼肉韭菜馅了，可是我不会做( •̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̥̩̩̩̩̩̩̩̩̩̗̩̩̩̩̩̩̩̩̩̳̩̩̩̩̩̩̩̩̩̱̩̩̩̩̩̩̩̩̩̼̩̩̩̩̩̩̩̩̩ )