草莓怎么炒好吃?
1、首先把草莓用清水冲洗一下,然后用刀给它划上个十字花刀; (不划也可以,直接整颗下锅炒)
2、接着往锅中倒入适量的油,等油温上来后,把切好的蒜瓣倒进去爆香;
3、然后往锅里撒入适量的细盐,再把草莓倒进去开始煸炒; (喜欢甜味的可以放点白砂糖)
4、等到草莓的水分基本上蒸发了,即可出锅装盘。 小贴士: 1.清洗草莓的时候,最好是用流动的清水冲洗干净。
2.炒制的过程尽量用大火快炒,这样能保留更多的营养元素。
3.因为本身味道就比较淡,所以不需要放太多的调料,以免夺走了原本的味道。 我自己做的这个是不加糖的,本来草莓的味道就淡,如果放多了糖就会很甜腻,不够清爽。而且我自己做的这个炒草莓其实是个速成菜,几分钟就能搞定,非常便捷快速! 爱吃草莓的朋友可千万不能错过哦~你学会了吗?