小鸡怎么炒法好吃？
2.准备食材，鸡肉、青椒、小米椒（可不放）、葱、蒜 3.将鸡肉切成薄片或块状（个人喜欢切厚片） 4.腌制入味儿(可放生抽、老抽、盐、花椒粉、胡椒粉、白酒或者啤酒调馅，这样有底味儿)，大概15分钟左右即可 5.把切好的葱姜蒜放在热油里爆香 6.放入腌好的鸡块进行爆炒！一定要用大火爆炒，这样才会酥脆爽口不油腻~大约需要7、8分钟 过程中可以加入少许料酒，去腥增香～ 等到汤汁收的差不多就可以出锅啦～
小贴士： ①买来的冷冻鸡翅最好先用清水泡一下，这样会比较容易入味儿②为了口感好一些，可以提前用盐水浸泡半个小时③在炒制的过程中，要不停的翻炒防止糊锅④最后盛盘的时候，可以撒些葱花做装饰就更好看了~ 小鸡的多种做法都在这里了哟~~
土豆炖小鸡
酱焖小黄鸡
芋儿鸡
菠萝咕咾鸡
手撕鸡毛菜
洋葱炒肉丝
醋溜白菜
干煸四季豆 ～还有好多做好的饭菜照片没有上传……因为手机没电了QAQ