豆浆面好吃么?
我是东北人,非常爱喝豆浆,早上喜欢买一个鸡蛋煎饼果子,或者两个菜包子,再搭一杯豆浆。晚上回来会煮点方便面,或者买点炸串、烤冷面之类的小吃,也会配着豆浆一起吃。 要说喝过的豆浆里,什么味道最棒,那还得是我们大东北的油条豆浆!我小时候,父母上班比较忙,早餐都是买着吃。早市上有个大妈开的早餐摊儿,卖豆腐脑、豆腐卷(里面裹着黄豆酱)、咸菜疙瘩、油条,还有热腾腾的豆浆。
我最喜欢的就是这油条豆浆了,酥脆的油条浸透在香甜的豆浆里,一口咬下去,那个满足感啊…… 后来出门上学,自己买了豆浆机,就开始做豆浆。做法特别简单,豆子泡一夜,磨成浆,煮开就行。我最喜欢在豆浆里打个鸡蛋,这样更加香浓。 后来我做了母亲,也总是早起给孩子们做早餐。豆浆、油条、煎饺、鸡蛋饼,每天变换着花样做。孩子们长大了,去外地求学工作,我又开始了一人食的生活。早上做个面食,或者蒸个包子上锅,同时打豆浆,等面食熟了,豆浆也好了,既节省了时间又避免了相互打扰。
我住的地方附近有个菜市场,卖早点的人不少,但我总是坚持着自己做。因为外面的早餐,总觉得不干净。有一次我早起去买鸡蛋饼,发现制作过程并不干净,很多鸡蛋饼都是用冰柜里的过期食材做的,虽然价格实惠,但吃了容易拉肚子。从此我不再买外面的鸡蛋饼,自己做虽然麻烦,但吃的安心。 我一直到现在,都保持着早起做早餐的习惯。孩子大了,不跟我住在一起,但只要有空就会回家陪我,也总嫌我做的太少不够吃。其实我做得很简单,早晨起来熬粥或蒸馒头,炒几个素菜就可以了。