鹅蛋清有什么功效作用？
美容养颜
日常生活中用到的美容产品，其成分中经常包含蛋白，蛋白蛋清有舒缓皮肤的功效，经常食用对人的皮肤有好处，能够有效的美容养颜，爱美女性不妨日常多吃一些鹅蛋。
润泽头发
人的头发经常受到上火、天气等因素的影响而变得容易断裂，发质粗硬，经常吃鹅蛋，能够有效的润滑发质，让头发乌黑亮丽，同时对脑神经也有好处。
防止癌症
鹅的生长过程中很少得病，所以不需要经常打针吃药，在日常饲养中一般也很少使用药物，其体内含有的物质能够有效降低癌症发生的概率，长期食用能够防癌，同时对心肌梗塞也有一定的预防作用。
预防心脏病
心脏病也被称为富贵病，随着人们生活条件越来越好，心脏病的患病率也变得越来越高，而经常食用鹅蛋，可以有效预防心脏病，降低心脏病对于人体的侵害，让人心血管更加健康。
治疗咽喉肿痛
如果出现了咽喉疼痛的情况，除了使用药物进行治疗，还可以选择利用鹅蛋清进行治疗，将新鲜鹅蛋清和蜜糖相混合，让蜂蜜充分溶解在蛋清中，然后饮用，能够有效的起到镇痛消炎的作用。