上海臭豆腐哪里好吃?
谢邀,不过我吃的几家都不在上海了…… 按时间顺序写的,现在都还有在吃,不过有的已经搬迁或者改了店名,找起来有点困难,好在味道都没变!
1.沈大成(淮海西路店)
这家是老字号的点心铺,除了糕团、条头糕、条头粥之外,还有一绝——炸猪排!外脆里嫩,一口咬下去,肉汁弥漫口腔,鲜香甜美。
再来看看臭豆腐,表面酥脆,内有软嫩,浇辣椒酱汁吃,香味四溢……原来,这臭豆腐还有个名字,叫“奶油小方”。
地址:上海市徐汇区淮海中路680号(近武定西路)
2.叶振中(长乐路店) 以前这家店开在弄堂里的,后来才搬了新址。店里的菜都很便宜,而且量超大!点几个小菜就能吃饱饱啦~ 要说这里最好吃的,莫过于叶氏闷鸡和炒粉喽。叶氏焖鸡用的是童子鸡,肉很嫩,加了青红椒一起烧,香辣诱人。
炒粉用大碗装,粉干顺滑,拌着青椒丝与花生米一起吃,香脆可口。 最妙的是这里的炒菜口味偏浙北,咸鲜清淡,非常合我的口味。
地址:上海市普陀区乐山路350弄24号(近万航渡路)
3.南翔馒头店 这家店可是大名鼎鼎的!作为“上海小吃”的老字号,各种点心都在这里买到。
这里的馒头是现蒸现卖,热气腾腾,外皮薄薄的,内里软软的,带着点甜蜜的滋味。 蟹壳黄酥松软糯,葱油饼葱香扑鼻,生煎包底焦酥脆爽……
再来一碗粉丝汤,浇上满满的辣油,吃完整个人都火辣起来了!
地址:上海市虹口区塘沽路200号(北苏州路步行街内)
4.王记臭豆腐 这家店就藏在曹家街的一个弄堂里,小小的一个门面,不仔细找还真不容易发现。
在这里可以吃碗臭豆腐汤面,也可以买盒臭豆腐回家自己炖蛋吃。 新鲜的臭豆腐块浸泡在汤汁里,倒入面粉搅匀,放入油锅里炸至金黄酥脆,拌着白糖一起吃,外面脆里面嫩,香味扑鼻而来。
除了臭豆腐,这里的小笼包也不错,薄皮厚皮的都有,蘸着辣椒醋吃,香辣过瘾。
地址:上海市杨浦区隆昌路611号(进曹家街,右拐第二家)