怎么烧生菜好吃?
很多人不喜欢吃生菜,是因为觉得生菜太老或者是老了不好嚼;也有人嫌生菜炒出来不够好看,绿油油的看着没食欲。其实啊,只要处理好,生菜也是可以做成让人有食欲的好菜的! 前几天,正好买了生菜回来打算做晚餐,就做了这道简单快手又超好吃的醋熘生菜~ 用最简单的食材,做出最适合夏日清爽的菜肴!快来学学怎么做吧~
1. 准备食材。(图片中没有展示的所有辅料,都只放了一点点哦)
2. 把蒜末、姜末放在碗里,加入2勺生抽+3勺香醋+少许白糖和辣椒酱调匀成酱汁待用。
3. 锅里放油,油热后放入干辣椒爆香。然后把切好的生菜放进去翻炒约2分钟至生菜变软。
4. 倒入刚才调好的酱汁,大火翻炒均匀,让每颗生菜上都均匀裹上酱汁即可关火出锅啦~
这样一道酸辣脆爽,让人吃了就食欲大开的醋溜生菜就做好啦!你学会了吗?